禁忌略记 有更新！ 2020-02-24 大年初一吃什么 十五条禁忌需牢记 时间：2017-2-10 9:45:00 来源：食品科技网 大年初一吃什么 1.年糕——年糕因为谐音“年高”，再加上有着变化多端的口味，几乎成了家家必备的应景食品。 年糕的式样有方块状的黄、白年糕，象征着黄金、白银，寄寓新年发财的意思。 2.万年粮——广东部分地区春节第一餐要吃“万年粮”，即做好足够春节 3 天家人吃的饭菜，寓有“不愁吃喝”之意。 3.饺子——除夕、大年初一吃饺子，是北方人的习俗，不过现在不少南方人也加入到吃饺子的行列中。 在除夕时吃饺子，取“更年交子”(来年交好运)之意，大年初一吃饺子则是为了一年交好运。 4.汤圆——大年初一的早餐汤圆一定更具特殊意义，它的取意是：事事如意，全家团圆美满。 5.面条——长面，也叫长寿面，大年初一的时候吃长寿面，寓意“年年长久”，预祝着寿长百年，不少老年人还保持着这样的风俗。 6.鸡汤——大年初一喝鸡汤，象征“平安”。此外家中的主要劳动力还要吃鸡爪，寄意“新年抓财”。 7.甜食–大年初一吃甜食，表示新的一年生活美好，甜蜜如意。 各地大年初一吃什么 1.山东大年初一吃饺子 山东是典型的北方省份，过春节的习....
